Pasos tipicos de la costa y sierra?
Pasos tipicos de la costa y sierra.
En resumen
Arroz con menestra y carne Encebollado, Ceviche de pescado, bolón con chcicharrón y queso, tigrillo, muchines de yuca, seco de gallina - chivo - carne, caldo de gallina, caldo de bagre de bola etc.
Mejor respuesta
Costa
Arroz con menestra y carne
Encebollado, Ceviche de pescado, bolón con chcicharrón y queso, tigrillo, muchines de yuca, seco de gallina - chivo - carne, caldo de gallina, caldo de bagre de bola etc.
Sierra
Cui, hornado, guata, fritada, yapingacho, tripas mishki, papas con cuero, empanadas de viento, empanadas de morocho, coloada morada, higos con queso.