¿cual es la diferencia entre el anillo de glucosa y el anillo de fructuosa en la molécula de sacarosa ?
¿cual es la diferencia entre el anillo de glucosa y el anillo de fructuosa en la molécula de sacarosa ?
¿cual es la diferencia entre el anillo de glucosa y el anillo de fructuosa en la molécula de sacarosa ?
En resumen
El anillo de glucosa tiene forma exagonal, es una piranosa por tener una función aldheído ( C - OH) en el carbono 1, mientras que el anillo de fructosa es pentagonal por tener una función cetona ( C = O)en el carbono 2.
El anillo de glucosa tiene forma exagonal, es una piranosa por tener una función aldheído ( C - OH) en el carbono 1, mientras que el anillo de fructosa es pentagonal por tener una función cetona ( C = O)en el carbono 2.
La Glucosa o dextrosa, es una forma de azúcar encontrada en las frutas y en la miel. Es un monosacárido con la misma fórmula empírica que la fructosa pero con diferente estructura. Es una hexosa, es decir, que contiene…
Es A) La sacarosa, produciendo fructosa y glucosa.
Formula glucosa y galatosa es C6H1206 de la fructuosa es C5H10 05.
Carbohidratos debido a que son azucares, son disacaridos.