Cuales son los metodos de desinfeccion que se utilizan en la higiene de la cocina?
Cuales son los metodos de desinfeccion que se utilizan en la higiene de la cocina?
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 10 votos · mejor respuesta de Raquelmdt8717
En resumen
¿Cómo podemos higienizar? Os métodos que podemos utilizar para la limpieza y desinfección pueden ser físicos o químicos, y dentro de éstos se pueden aplicar de forma manual o automática.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
¿Cómo podemos higienizar?
Os métodos que podemos utilizar para la limpieza y desinfección pueden ser físicos o químicos, y dentro de éstos se pueden aplicar de forma manual o automática.
Veamos pormenorizadamente todos ellos : FísicosSon productos y materiales, tales como agua caliente, vapor, cepillos, fregonas, estropajos, esponjas, bayetas, etc.
QuímicosSon sustancias con principios químicos que nos facilitan el desarrollo de la higienización, entre ellos están los detergentes y los desinfectantes.
ManualesSe basan en la limpieza y desinfección realizada con las manos, para ello podemos seguir esta secuencia : Eliminar los residuos sólidos de equipos v superficies.
Se debe evitar barrer los suelos mientras se están preparando alimentos ya que se levanta polvo dando lugar a una posible contaminación, para ello debemos extremar el cuidado evitando derramar cosas o productos, tirándolos a los cubos de basura.
Nunca se debe utilizar serrín, sal ni cartones.
Preguntas frecuentes
Cuales son los metodos de desinfeccion que se utilizan en la higiene de la cocina?
¿Cómo podemos higienizar? Os métodos que podemos utilizar para la limpieza y desinfección pueden ser físicos o químicos, y dentro de éstos se pueden aplicar de forma manual o automática.
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