Necesito la historia del plato "arroz a la naranja"?
Necesito la historia del plato "arroz a la naranja".
Mejor respuesta
A modo de segunda parte de mi trabajo titulado 'Una
aproximación a la historia del arroz en occidente y la paella' creo
conveniente, porque no existe nada al respecto, profundizar todo lo
posible en la historia del arroz en España, cereal muchas veces perseguido y otras de gran peligro para la vida de
los que lo trabajaban, arroceros y braceros del
área del Levante español, los cuales se convirtieron, sin saberlo, en
héroes forzados por la necesidad que les daba el hambre en esas regiones.
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