¿Por qué la sacarosa da negativa a la reacción con Fehling?
¿Por qué la sacarosa da negativa a la reacción con Fehling?
En resumen
Porque el fehling reconoce los azucares reductores, y la sacarosa no es un azucar reductor por ello da negativo.
Mejor respuesta
Porque el fehling reconoce los azucares reductores, y la sacarosa no es un azucar reductor por ello da negativo.
Preguntas relacionadas de Biología
Tipo de carbohidratos que identifican los reactivos fehling y lugol , por favor?
El reactivo de Fehling es usado para identificar azúcares reductores - glucosa, galactosa y fructosa - al reaccionar con su grupo carbonilo, mientras que el lugol es útil para identificar azúcares complejos, como el…
2 respuestas 8
El reactivo del Fehling reconoce la presencia de?
La glucosa o azucares.
1 respuesta 3
Escriba la reacciones por la que se forman la malteosa, lactosa, sacarosa?
Respuesta : maltosa = d - glucosa + d - glucosa lactosa = glucosa + Galácticasacarosa = glucosa + fructosa.
1 respuesta 9
Buenas?
Respuesta : Concretamente su estructura es β - D - galactopiranosil - (1→4) - D - glucopiranosa ; en el enlace interviene el carbono 1 de la galactosa (en configuración beta) y el carbono 4 de la glucosa (ambos anómeros…
1 respuesta 10