¿por que se miran las agallas de los pescados para saber si estan frescos?
¿por que se miran las agallas de los pescados para saber si estan frescos?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Victoriacarrer
En resumen
Respuesta : El pescado fresco debe estar presentado al público para su venta sobre una cama de hielo y sobre una superficie inclinada que asegure la correcta evacuación del agua procedente de la descongelación del hielo y así evitar que el pescado acabe en un charco de agua.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Respuesta : El pescado fresco debe estar presentado al público para su venta sobre una cama de hielo y sobre una superficie inclinada que asegure la correcta evacuación del agua procedente de la descongelación del hielo y así evitar que el pescado acabe en un charco de agua.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
0
ES PORQUE LAS AGALLAS DE LOS PESCADOS SON LO PRIMERO QUE SE EMPIEZA A DAÑAR CON LA EXPOSICIÓN AL AIRE.
- SI LA AGALLA ESTÁ ROJA EL PESCADO ESTÁ FRESCO.
- SI LA AGALLA ESTÁ CON UN COLOR MAS FUERTE QUE ROJO, COMO MORADO CON UN TONO MUY OSCURO (EN GANGRENADO) ES PORQUE EL PESCADO ESTÁ DAÑADO.
Preguntas relacionadas de Biología
¿por que se miran las agallas de los pescados para saber si estan frescos?
Porque si el tono de las agallas es descolorido, entonces no es fresco El color debe ser encendido, también puedes mirar los ojos del pez, si es opaco y hundido, no lo compres. Los ojos de un pescado fresco son…
2 respuestas 3
Por que los peces viven en el agua, tienen escamas, aletas y agallas?
Los peces viven en el agua por que estos tienen branquias las cuales les permiten respirar bajo el agua. La función principal de las escamas es la protección. Estas protegen a los peces contra objetos que puedan…
1 respuesta 3
¿por que al comprar pescado fresco las personas suelen mirar las branquias para comprobar su estado?
Para asegurarse que no este dañado o tenga algun abitante inesperado viviendo dentro de el, como acaros.
2 respuestas 8