¿Que es la desnaturalizacion de una enzima y que otros factores influyen en la velocidad de reacción de un enzima?
¿Que es la desnaturalizacion de una enzima y que otros factores influyen en la velocidad de reacción de un enzima?
¿Que es la desnaturalizacion de una enzima y que otros factores influyen en la velocidad de reacción de un enzima?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de Ñlksk
En resumen
La desnaturalización de una enzima es el cambio de su estructura química, en donde sus propiedades nativas se pierden y se adquieren nuevas propiedades. Algunos factores que influyen en la velocidad de reacción de una enzima son : Superficie de contacto. Estado de agregación.
La desnaturalización de una enzima es el cambio de su estructura química, en donde sus propiedades nativas se pierden y se adquieren nuevas propiedades.
Algunos factores que influyen en la velocidad de reacción de una enzima son : Superficie de contacto.
Estado de agregación.
Concentración.
Catalizadores.
Temperatura.
Grado de división.
Un ejemplo de desnaturalización es cuando cocinamos un huevo, una vez se sancocha el mismo a perdido muchas propiedades nativas.
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Lat / tarea / 3966213.
Es la pérdida de su estructura y por tanto de sus funciones ( son proteínas).
Su velocidad depende varios factores : La temperatura, la concentración del substrato y la presencia de inhibidores, o activadores.

La desnaturalización de una enzima es el cambio de su estructura química, en donde sus propiedades nativas se pierden y se adquieren nuevas propiedades.
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