COMO FUE EL PROCESO DE DOMESTICACION EN EL ANTIGUO PERU?

La domesticación de plantas es uno de los más grandes logros del hombre, pero dentrode sus 2 millones de existencia como HOMO, este proceso solo representa el 0.

3%, loque demuestra que sin nuestro pasado de cazadores probablemente no hubiéramosllegado a este resultado.

Debemos tener, presente, que en los tiempos históricos no se ha introducido una especienueva y que casi todas las plantas alimenticias son el éxito de los primeros agricultores.

El proceso sin lugar a duda continúa, pero el hombre tiene en sus manos, hoy queconoce y maneja los mecanismos genéticos con gran precisión, él debe aprovechar estaventaja o llevar de lo contrario al mundo hacia la CATÁSTROFE.