Existio el saladero la higueritaas?
Existio el saladero la higueritaas.
Pregunta de Ciencias Sociales · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Noseavvv
En resumen
Si existio ademasLos saladeros contribuyeron a la economía rioplatense, pues permitieron aprovechar íntegramente al ganado vacuno y producir carne destinada a la exportación. El tasajo era exportado a las Antillas y a Brasil para el consumo de los esclavos.
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Si existio ademasLos saladeros contribuyeron a la economía rioplatense, pues permitieron aprovechar íntegramente al ganado vacuno y producir carne destinada a la exportación.
El tasajo era exportado a las Antillas y a Brasil para el consumo de los esclavos.
En los saladeros fueron contratados trabajadores asalariados que tenían a su cargo una etapa de la producción.
Luego de matar a los animales elegidos, se les extraía el cuero y se trozaba su carne en tiras que se apilaban con abundante sal entre capa y capa.
La carne se asoleaba cada diez días y se la apilaba nuevamente.
Preguntas frecuentes
Existio el saladero la higueritaas?
Si existio ademasLos saladeros contribuyeron a la economía rioplatense, pues permitieron aprovechar íntegramente al ganado vacuno y producir carne destinada a la exportación.
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1 respuesta 3
Que sucedía antes de que hubiera saladeros en el país?
La solucion era refrigerarla de la manera cultural ponerla en un frasco con vinagre o aceite esistieron muchos metodos de coservacion el metodo del congelamiento, envase al vacio o muchos mas espero q te sirva eso lo…
2 respuestas 8