Plantas Briofitas del PerúPD : De la Selva?

Maca (Lepidium meyenii) Es un tubérculo que crece en los Andes y es usado desde tiempos precolombinos por sus propiedades.

Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fosfo -

ro.

3. Quinua (Chenopodium quinoa) Se le encuentra entre los 2800 a 3800 m.

S. n.

M. a tem -

peraturas de 13º a 20º C.

Los cultivos en secano son se riegan con agua de lluvia.

Planta rústica, de diver -

sa variedad, domesticada por la cultura andina.

2. Achiote (Bixa orellana) Una pulpa de color rojo o anaranjado intensos.

Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales ; ac -

túan contra los malestares de garganta, vómitos san -

guíneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefa -

lalgia, dolores renales, la malaria y el 4.

Mashua (Tropaeolum tuberosum) Se le encuentra de 2800 a 3800 m.

S. n.

M. Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche.

El consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordina -

rio diurético.

Industrialmente es insumo para antibió -

ticos y reduce los niveles de testosterona, por lo que suele recomendarse para prevenir y curar afecciones a la próstata.

5. El Hecampuri (Gentianella alborosea) Es una planta oriunda de la sierra del Perú, crece en -

tre los 3500 y 4300 metros sobre el nivel del mar.

Es un gran regulador del metabolismo de las grasas, mo -

tivo por el cual se utiliza para ayudar a reducir la obe -

sidad.

6. Uña de Gato (Uncaria tomentosa) El nombre se debe a los pares de espinas grandes, en -

corvadas que crecen a lo largo de la parra.

Contiene químicos llamados alcaloides oxindoles.

Los ashánin -

cas, nativos de las selvas peruanas, han usado la uña de gato por siglos como medicina para tratar las en -

fermedades inflamatorias como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y para tratar el cáncer.

7. Sacha inchi (Plukenetia volubilis) El aceite posee muchas propiedades funcionales que le brindan una categoría de alimento nutracéu -

tico.

Entre las principales destaca la presencia de vitamina A, vitamina E y ácidos grasos esenciales (insaturados) linolénico, linoleico y oleico denomi -

nados omega 3, omega 6 y omega 9 respectiva -

mente.

10. Guayaba (Psidium guajava) Esta deliciosa fruta de origen americano tropical es abundante en vitamina C, al grado de que puede sus -

tituir a la naranja como fuente de esta importante sustancia.