Una receta de comida q tengan productos americanos y europeos?

Mousse de 3 quesos

Ingredientes : Para 4 personas

Queso Finlandia200gr

Queso Crema160gr

Queso Philadelfia150gr.

Nueces picadas50gr.

Queso rallado50gr.

Tomillo1cda.

Romero1cda.

Ajo1cda

Sal y Pimientaa gusto

Preparación :

En un bowl mezclar los tres quesos hasta

lograr una crema homogénea.

Luego incorporar el resto de los

ingredientes revolviendo bien.

Dejar enfriar en heladera aproximadamente

4 horas.

Decoración :

Bastones de pan de campo tostados con salsa de aceitunas y crocante de queso.

Ñoquis Suizos

Ingredientes : Para 3 personas

Masa :

Queso cremoso500gr.

Huevos2 unid.

Fécula de maíz60gr.

Harina 000120gr.

Sal y Pimientaa gusto

Salsa :

Cebolla picada1 grande

Jamón cocido picado3 fetas

Champignones fileteados200gr.

Crema de leche250gr.

Vino blanco50cc.

Sal y Pimientaa gusto

Preparación :

Masa

En un bowl pisar con un

tenedor el queso cremoso.

Luego incorporarle los huevos y salpimentar.

Agregar la fécula de maíz integrando todo y por ultimo la harina.

Lograr

una masa homogénea.

Luego formar bolitas de unos 2 cm.

De diámetro y

dejar cocinar en agua en ebullición unos 7 minutos aproximadamente.

Salsa

Saltear

la cebolla en una sartén.

Luego agregar los champignones y el jamón.

Dejar sudar los champignones unos minutos agregando luego el vino blanco

y la crema de leche.

Dejar reducir hasta lograr que espese la salsa.

Decoración :

Queso parmesano rallado y perejil.

Crepe Suzette

Ingredientes : Para 5 personas

Masa :

Harina 000100 gr.

Huevos1 unid.

Leche50 cc.

Sal1 pizca

Manteca :

Manteca pomada40gr.

Azúcar impalpable30gr.

Jugo de mandarinas4 unid.

Jugo de naranjas2 unid.

Ralladura de mandarina1 unid.

Ralladura de naranja1 unid.

Ron 1 cda.

Preparación :

Masa

En un bowl colocar el huevo, harina,

y leche.

Batir sin dejar grumos hasta lograr una masa semi - liquida.

Luego hacer los panqueques en una sartén y dejar enfriar.

Manteca

Dejar la manteca que tome temperatura de ambiente y mezclar todos los ingredientes en un bowl y reservar.

Cocción :

En

una sarten poner 1 / 5 parte de la manteca y 2 crepes.

Dejar reducir el

jugo y flambear con el ron.

Servir caliente.

Acompañar con una bochita

de helado de americana.