"Arturo calentó un recipiente de 5 litros de aceite durante 20 minutos, los datos arrojados de temperatura en centígrados y tiempo en minutos lo representa la siguiente gráfica?

Hola, la temperatura del aceite a los 12 minutos es de 68°

Debido a que el aceite sufre un incremento de temperatura constante, esto se ve reflejado en el gráfico, donde se nota que cada 5 minutos el aceite asciende 20° de temperatura, por lo cual se deduce que incrementa 4° por minuto [20° / 5min] = 4° / min, la temperatura que tu buscas es a los 12 minutos, por lo cual te ayudas por el gráfico, el cual indica que a los 10 minutos esta a 60°, por lo cual le sumamos 8° y nos da que a los 12 minutos el aceite tiene una temperatura de 68°.

Saludos : ).