Definición del hombre como animal racional?

¿de qué se habla cuando un filósofo afirma que no es posible referirse al hombre como un animal racional, si no, a un animal simbólico?

Cuando nos referimos a un animal simbólico significa que en nuestra concepción de las cosas estamos más cerca del racionalismo, por lo que lo consideramos como nuestra parte animal es realmente la parte natural de…