Alimentos o platillos relacionados al pozole?

Elpozolees un plato demexicano y también presente en Centroamérica que presenta uncaldohecho a base de granos demaíz(del tipo cacahuazintle), y se le agregacarne de polloo decerdocomo segundo ingrediente.

​Existen diferentes variaciones del pozole, dependen de la región del territorio mexicano donde se prepare.

Existen por ejemplo, el pozole blanco deGuerreroy el rojo deSonora, Sinaloa, Nayarit, GuanajuatoyJalisco.

Los tres tipos principales de pozoleson blanco, verde y rojo.

Se les suele añadir salsas basadas en ingredientes que incluyen tomatillos, epazote, cilantro, jalapeños, pepitas, chiles, guajillo, piquin o ancho.

Cuando se sirve, se suele acompañar con una variedad de condimentos como cebolla pigada, lechuga, aguacate, limón, oregano, tostadas, chicharrones.