¿que sanciones se aplican cuando no se cumplen?

Te refieres al incumplimiento de normas y leyes.

Como deberías saber las leyes son establecidas e impuestas por el poder legislativoy el Gobierno de un país, y estas se encuentran respaldadas por la Constitución, y se elaboran para mantener la armonía, paz y justicia dentro de la sociedad.

Si se llegase a quebrantar alguna de estas las acciones a tomar son (dependiendo de la gravedad del asunto) :

privar a la persona de su libertad (encarcelar), mandar a juicio, multar.