¿qué tipo de un ataque puede deshabilitar a una computadora forzándola a usar memoria o trabajar demasiado la cpu?

La pregunta realmente se responde por la naturaleza misma de cómo funciona una computadora.

La CPU realiza una gran cantidad de cálculos por segundo, esto ocurre mayormente cuando una aplicación trabaja muchas operaciones por segundo, lo cual no suele ocurrir con la mayoría de las aplicaciones.

Por el contrario cuando tenemos grandes volúmenes de cálculo, como en algunos juegos o aplicaciones específicas, la computadora está en su punto máximo de trabajo.

La memoria sí suele estar más cargada de procesos, ya que aquí se guardan los datos de los procesos que estén ejecutándose en un momento dado.

La mayoría de los usuarios ejecuta múltiples aplicaciones a la vez, lo que hace que la computadora esté ocupada a nivel de memoria.

Un ataque que genere esto tendría que lograr que ambas trabajen a gran capacidad, este no suele ser el caso ya que la mayoría de los ataques quieren pasar desapercibidos.