1. - Defina triacilglicérido y fosfolípido [0, 8]. Indique las diferencias entre los lípidos saponificables y los insaponificables [0, 6] y cite un tipo [0, 2] y una función de cada uno de ellos [0, 4]. Prueba de Selectividad, Andalucia, Septiembre 2012 - 2013 (Modelo 2), BIOLOGIA.
Pregunta de PAU-Selectividad · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Gesgonz1388
En resumen
1. - Defina triacilglicérido y fosfolípido [0, 8]. Indique las diferencias entre los lípidos saponificables y los insaponificables [0, 6] y cite un tipo [0, 2] y una función de cada uno de ellos [0, 4]. - Triacilglicérido : Es un éster que forma parte del grupo de los lípidos.
1. - Defina triacilglicérido y fosfolípido [0, 8].
Indique las diferencias entre los lípidos saponificables y los insaponificables [0, 6] y cite un tipo [0, 2] y una función de cada uno de ellos [0, 4].
- Triacilglicérido :
Es un éster que forma parte del grupo de los lípidos.
Está formado por tres
ácidos grasos.
- Fosfolípido :
Es la cohesión de grupos de alcohol con ácidos grasos y
glicerina.
Esta unión es de enlaces éster y radical.
- Saponificables y Insaponificables.
Aunque se habla de lípidos estas dos distan de ser iguales.
Los lípidos
saponificables no siempre tienen presencia de ácidos grasos, en este podemos
encontrar los acilglicéridos (energía), esfingolípidos (antecesores de las
hormonas) y céridos (protección).
En
cambio en los insaponificables se atribuye la formación de jabón, donde entran :
carotenoides (antioxidantes).
Prueba de Selectividad, Andalucia, Septiembre 2012 - 2013 (Modelo 2), BIOLOGIA.
1. - Defina triacilglicérido y fosfolípido [0, 8].
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