Al mezclar agu Y AZUCAR Y ALCOHOL QUE SE FORMA ?
Al mezclar agu Y AZUCAR Y ALCOHOL QUE SE FORMA !
Pregunta de Química · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Bianelly6673
En resumen
Porque el alcohol se evapora El azúcar es la que da la viscosidad y "atrapa" algunas moléculas de agua, los que las hace densas, pero también potencia que alcohol se volatice más rápido comvirtiendo algunas de sus cadenas en azúcar y añadíendose a la mezcla.
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Mejor respuesta
Porque el alcohol se evapora
El azúcar es la que da la viscosidad y "atrapa" algunas moléculas de agua, los que las hace densas, pero también potencia que alcohol se volatice más rápido comvirtiendo algunas de sus cadenas en azúcar y añadíendose a la mezcla.
De manera que formas almíbar, mientras más satures de alcohol encotnrarás la media.