En la fermentación alcohólica los azucares se convierten en alcohol es física o química?
En la fermentación alcohólica los azucares se convierten en alcohol es física o química.
En resumen
La fermentación si es un cambio químico, ya que el azúcar al reaccionar deja de ser azúcar y se convierte en alcohol, cambiando su estructura interna molecualar. C6H12O6——— - > 2 CH3CH2OH + 2 CO2.
Mejor respuesta
La fermentación si es un cambio químico, ya que el azúcar al reaccionar deja de ser azúcar y se convierte en alcohol, cambiando su estructura interna molecualar.
C6H12O6——— - > 2 CH3CH2OH + 2 CO2.
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Los almidones se convierten en azúcares al ser digeridos un cambio físico o cambio químico?
Respuesta : Es QuímicoExplicación : Acá, Si sucede una conversión en su composición química.
2 respuestas 10
La elaboración del alcohol es un cambio físico o químico?
Quimico, por que no se altera su estructura.
1 respuesta 3
La fermentación alcohólica es un cambio físico o químico?
ES UN CAMBIO QUIMICO DEBIDO A QUE CAMBIA LA COMPOSICION DE LA SUSTANCIA ORIGINAL. LA FERMENTACION UTILIZA MICROORGANISMOS, CARBOHIDRATOS QUE DESCOMPONEN LA SUSTANCIA ORIGINAL PRODUCIENDO POR EJEMPLO EL VINO. OK.
1 respuesta 10