Es igual un colorante natural como un colorante normal?

HOLA , UNA CORTA RESPUESTA , NO, PORQUE UN COLORANTE NATURAL, TIENE NUTRIENTES , VITAMINAS , MINERALES , ETC .

Y UN COLORANTE NORMAL, PIERDE LA MAYORIA DE SUS NUTRIENTES , VITAMINAS , MINERALES , ETC .

OJALA TE SIRVA

COLORANTES NATURALES

La distinción entre natural y artificial, términos muy utilizados en las polémicas sobre la salubridad de los alimentos, es de dificil aplicación cuando se quiere hablar con propiedad de los colorantes alimentarios.

En sentido estricto, solo sería natural el color que un alimento tiene por sí mismo.

COLORANTES ARTIFICIALES

Como ya se ha indicado, el coloreado artificial de los alimentos es una práctica que data de la antigŸedad, pero alcanzó su apogeo con el desarrollo en el siglo XIX de la industria de los colorantes orgánicos de síntesis ; ya en 1860 se coloreaba el vino en Francia con fucsina ; más adelante se colorearon los macarrones y la mantequilla con dinitrocresol, etc.