Necesito las respuestas urgentes por favor :Responde las siguientes preguntas1) ¿Por que se vuelven insolubles los glúcidos a medida que aumenta el numero de monómeros constituyentes si todos presenta?

Necesito las respuestas urgentes por favor : Responde las siguientes preguntas 1) ¿Por que se vuelven insolubles los glúcidos a medida que aumenta el numero de monómeros constituyentes si todos presentan OH - libres? 2) ¿Que tiene el Lugol que tiñe a la amilosa y a la amilopectina? 3)¿Por que una reacción de Felhing se lleva a cabo en medio básico? 4)¿Que tiene el reactivo de Felhing que permite el viraje de color? 5)¿Que es lo que le sucede al glúcido cuando da positivo a Felhing? ¿que debe tener el lucido para que el ensayo sea positivo? 6)¿Que tiene la saliva que permite la hidrólisis del almidón? 7) ¿ Que es una hidrólisis enzimática? 8)¿Sobre que tipos de glúcidos puede llevarse a cabo una reacción de hidrólisis? 9)¿Cual es el motivo por el cual se uso saliva para hidrolizar el almidón, pero no se probo sobre sacarosa? 10)¿Que importancia tienen las reacciones de hidrólisis a nivel biológico?