Porque la mantequilla se hace rancia si se deja a temperatura ambiente durante varios días¿ es físico o químico?
Porque la mantequilla se hace rancia si se deja a temperatura ambiente durante varios días¿ es físico o químico? Y ¿porque? Gracias : v.
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Es un proceso quimico, debido a que las grasas de la mantequilla empiezan a oxidarse, al estar compuesta de derivados del glicerol y tres grupos de acidos grasos y con el paso de varios dias expuesta al aire se rompen sus cadenas y se forman componentes como el acido butirico y diacetil.
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Respuesta 2
Respuesta : quimico Explicación : porque al dejarla barios días a temperatura ambiental se va cambiando y se va colocando rancia.
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Manzana cambia de color cuando se deja expuesta al aire es físico o químico?
Es quimico . Porque se oxida.
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La temperatura del agua calienteEs un cambio fisico o quimico?
Quimico esa es la respuesta, porque el agua es un compuesto quimico que cambia de temperatura.
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El color blanco y cristalino hace parte de la propiedad física o química?
Solo el color blanco ha ave parte de la física, el cristalino hace parte de la química.
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