Que tipo de coloide es el merengue?
Que tipo de coloide es el merengue.
En resumen
Coloide - espuma, espero te sirva.
Mejor respuesta
Coloide - espuma, espero te sirva.
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¿EL MERENGUE ES HETEROGENEO?
No, eso es homogéneo.
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Has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE?
Se mezcla por la superficie.
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