Que tipos de contaminantes deterioran los alimentos?
Que tipos de contaminantes deterioran los alimentos?
Pregunta de Química · 2 respuestas · 8 votos · mejor respuesta de Thumper355
En resumen
Contacto conalimentoscontaminados. . Loscontaminantesde losalimentospueden pertenecer a dos grandes grupos o categorías : bióticos y abióticos.
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Mejor respuesta
Contacto conalimentoscontaminados.
. Loscontaminantesde losalimentospueden pertenecer a dos grandes grupos o categorías : bióticos y abióticos.
El término biótico hace referencia a seres vivos y, en el caso de la contaminación de losalimentos, incluye sobre todo a microorganismos (bacterias y virus) y parásitos.
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Respuesta 2
Entre los contaminantes alimentarios podemos distinguir los contaminantes biológicos (bacterias, parásitos, etc) y los contaminantes químicos : residuos de pesticidas utilizados en la producción y manipulación de alimentos, colorantes, conservantes.
Preguntas frecuentes
Que tipos de contaminantes deterioran los alimentos?
Contacto conalimentoscontaminados. . Loscontaminantesde losalimentospueden pertenecer a dos grandes grupos o categorías : bióticos y abióticos.
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