En que caso se puede asumir que hay seguridad alimentaria?

Cuando los parámetros establecidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación se cumplen.

Este organismo menciona entre los indicadores más importantes : Production alimentaria

Ingresos

Diversidad de la dieta

Gastos totales

Gastos en alimentos

Porcentaje del gasto en alimentos

Medición cuantitativa de la ingesta en términos de energía, macronutrientes y micronutrientes

Medidas del estado nutricional.