3 nutrientes energéticos?
3 nutrientes energéticos.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Jaquebaeza195
En resumen
Respuesta : Alimentos energéticos Son los alimentos que ofrecen la energía necesaria para realizar actividades, para las funciones de los diversos sistemas del organismo y para mantener el metabolismo.
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Respuesta : Alimentos energéticos
Son los alimentos que ofrecen la energía necesaria para realizar actividades, para las funciones de los diversos sistemas del organismo y para mantener el metabolismo.
Los principales alimentos energéticos son aquellos que contienen hidratos de carbono, también llamados carbohidratos o glúcidos.
Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Según su estructura se clasifican en :
Carbohidrato : ½ rodaja de pan ; 1 porción de fideos o arroz integral ; verduras como choclo, arvejas o habas y ; cereales.
Grasas : aceite de origen vegetal frutos secos (nueces, almendras, maní) ; grasas saludables como aceitunas y aguacatesMonosacáridos : formados por una única molécula.
Disacáridos : formados por dos moléculas de monosacáridos, unidas por un enlace covalente (enlace glucosídico).
Polisacáridos : formados por entre tres y nueve moléculas de disacáridos.
Se encuentran habitualmente unidos a proteínas, por lo que forman proteínas.
Polisacáridos : formados por cadenas de diez o más monosacáridos.
Las cadenas pueden estar ramificadas o no.
En los organismos, cumplen funciones de estructura y almacenamiento.
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