1. - Defina molécula hidrófílica [0, 3], hidrofóbica [0, 3] y anfipática [0, 3]. Indique un ejemplo de biomolécula de cada uno de ellos [0, 3]. Explique cómo se comportan las moléculas anfipáticas en el agua y relaciónelo con la formación de las membranas biológicas [0, 8]. Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 1 2011 - 2012, BIOLOGIA.
Pregunta de PAU-Selectividad · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Teemodenzare668
En resumen
1. - Defina molécula hidrófílica [0, 3], hidrofóbica [0, 3] y anfipática [0, 3]. Indique un ejemplo de biomolécula de cada uno de ellos [0, 3]. Explique cómo se comportan las moléculas anfipáticas en el agua y relaciónelo con la formación de las membranas biológicas [0, 8].
1. - Defina molécula hidrófílica [0, 3], hidrofóbica [0, 3] y anfipática [0, 3].
Indique un ejemplo de biomolécula de cada uno de ellos [0, 3].
Explique cómo se comportan las moléculas anfipáticas en el agua y relaciónelo con la formación de las membranas biológicas [0, 8].
- Molécula hidrofílica
Estas moléculas son solubles en agua o disolventes polares.
Ejemplo.
Sales minerales
Glúcidos.
- Molécula hidrofóbica
No son sustancia solubles (son apolares)
Ácidos grasos
Hidrocarburos - Molécula anfipática
Según su región es polar o apolar (soluble o no).
Tanto los fosfolípidos como el colesterol son anfipáticos
(bicapa lípida), donde las regiones polares se cohesionan y las apolares dan
camino al agua.
Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 1 2011 - 2012, BIOLOGIA.
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