Freir huevos ess quimica o fisica ?
Freir huevos ess quimica o fisica .
Freir huevos ess quimica o fisica .
En resumen
Es fisica ya que cambia su aspecto.
Es fisica ya que cambia su aspecto.
Fisico por que cambia su estructura.
Si, porque NO ES REVERSIBLE QUIMICO - > NO REVERSIBLEfácilmente FÍSICO - > REVERSIBLE fácilmente.
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara. Debemos de…