La albumina se puede mezclar con el agua y por que?
La albumina se puede mezclar con el agua y por que.
En resumen
Si, la albumina se puede mezclar con el agua, la misma es una sustancia orgánica nitrogenada que tiene características polares y esto permite unirse con el agua.
Mejor respuesta
Si, la albumina se puede mezclar con el agua, la misma es una sustancia orgánica nitrogenada que tiene características polares y esto permite unirse con el agua.
La albumina es la clara del huevo, la misma esta compuesta por 88% de agua y el resto es una serie de proteínas que contiene la misma clara.
